Orak Arik sayuran

Menu Sarapan pagi yang praktis dan bergizi. Aliya sangat menyukai menu ini, selain sehat kita juga dapat melatih anak untuk menyukai sayuran.

Kadang, mama memasukkan segala isi kulkas untuk bahan orak arik ini! hehehe....cuci gudang kulkas kali yaa...

Bahan :
Kacang polong atau bisa juga mix sayuran (jagung,kacang dan wortel)
Brokoli (jika suka)
Udang / cumi-cumi
telur ( so pasti...)
sosis ayam (jika suka)
margarin sedikit untuk menumis
Keju parut

Bumbu :
1. Bawang putih, tumbuk kasar.
2. merica halus.

Cara membuat:
1. Kocok telur hingga rata,sisihkan.
2. Tumis bawang putih dengan sedikit margarin. Setelah harum, masukkan udang/cumi. Aduk hingga udang/cumi berubah warna.
3. Masukkan semua sayuran,masak hingga matang. Jika suka, bisa tambahkan sedikit kaldu ayam untuk merebus sayuran supaya lebih empuk (terutama jika orak-arik ini akan disajikan untuk anak batita).
4. Masukkan telur, aduk dan di "orak-arik". Sajikan dengan taburan keju parut.

Untuk orang dewasa (mama-papa) biasanya kita sajikan dengan sambal botol. Nyam...nyam....