TIM SARING KEJU

Ga pake foto nih...habis "penampakannya" hampir sama dengan tim saring telur sih!


bahan :
* 3 sdm beras putih
* 150 cc kaldu kaki ayam (jika kurang bs ditambah sendiri)
* 1 sdm daging ayam giling
* 25 gram taoge panjang
* 25 gram brokoli,iris halus
* 50 gram keju,parut

Cara membuat:
1. Masak beras,kaldu,daging ayam,taoge hingga menjadi bubur.
2. Masukkan keju parut dan brokoli,masak hingga matang,angkat.
3. Blender atau saring dengan saringan kawat.
4. Sajikan hangat.

TIM SARING TELUR

Menu Hasna hari ini.....



Ini nih.....Tim saring dengan tempe dan telur. Proteinnya didapat dari telur,tempe dan daging ayam. Lengkap kan? Rasanya so pasti enak!

Bahan :
* 2-3 sdm beras putih
* 150 cc kaldu sapi(boleh ditambah dengan air matang jika kurang)
* 25 gram tempe,iris kecil
* 1 sdm daging ayam giling
*25 gram daun bayam,iris halus
* 1 butir kuning telur ayam kampung

Cara membuat:
1. Campur beras dengan kaldu,tempe dan daging ayam giling. Masak hingga menjadi bubur
2. Masukkan daun bayam, masak sebentar.
3. Masukkan kuning telur ayam kampung. Aduk hingga rata,angkat.
4. Jika sudah tidak terlalu panas, blender atau saring dengan saringan kawat.
5. Sajikan hangat.

Untuk 2 porsi.

KALDU

Ada yang lupa nih!ini inti dari semua bubur tim saring! Yaitu KALDU!
Ada 3 macam kaldu, Yaitu Kaldu kaki ayam, kaldu ikan dan kaldu sapi. Yang paling sip sih kaldu kaki ayam. Tapi semua enak kok! Ini nih....

KALDU KAKI AYAM

Bahan :
* 4-5 buah kaki ayam/ceker
* 1 batang daun bawang/luncang,iris kasar
* 2 batang sledri,iris kasar
* 1/2 butir bawang bombay,iris halus
* 2 lembar daun salam
* 1 buah tomat,iris kasar
* 1/4 sdt garam

Cara membuat :
1. Rebus semua bahan dengan 750 cc air selama 15 menit.
2. Angkat dan saring, ambil sarinya/kaldu.


KALDU IKAN

bahan:
* 25 gram tulang ikan kakap
* 1 batang luncang/daun bawang
* 2 batang seledri
* 1 ruas jahe
* 2 lembar daun salam
* 1/4 sdt garam

Cara membuat :
1. Rebus semua bahan dengan 750 cc air selama 15 menit.
2. Angkat dan saring, ambil sarinya/kaldu.


KALDU SAPI

bahan:
* 0,5 - 1 kg tulang iga sapi
* 1 batang luncang/daun bawang
* 2 batang seledri
* 1 ruas jahe
* 1/2 buah bawang bombay
* 2 lembar daun salam
* 1/4 sdt garam

Cara membuat :
1. Rebus semua bahan dengan 750 cc air selama 30 menit,sampai mjd 500 cc kaldu.
2. Angkat dan saring, ambil sarinya/kaldu.

TIM SARING IKAN TUNA

Menu Hasna hari ini nih...... Bubur beras merah ikan tuna! Kaldu kaki ayam nya bener-bener mempertajam rasa! Jadi gurih tanpa tambahan bahan penyedap lho!

Bahan :
* 1 sdm fillet ikan tuna,haluskan
* 200 cc kaldu kaki ayam (kalo kurang bisa tambah lagi,sesuai selera)
* 1 potong tahu putih
* 1/2 buah tomat,iris halus
* 25 gram wortel, parut kasar
* 3 sdm beras merah
* 1 sdm kacang ijo

Cara membuat :
1. Rebus beras merah dengan kaldu, kacang ijo,fillet ikan tuna dan tahu hingga menjadi bubur.
2. Masukkan tomat dan wortel,masak hingga matang. Angkat.
3. Saring dengan saringan kawat/diblender. Sajikan hangat.

Untuk 2 porsi

BUBUR SUSU

Untuk bayi 6-7 bulan

*Bubur tepung beras merah pisang ambon*



Setelah "familier" dengan pure buah, Hasna mama coba resep ini,karena masih ada rasa buah pisangnya (buah pertama Hasna). Rasanya ternyata enak juga!

Bahan:

• 1 buah pisang ambon, dikerok
• 2 sdm tepung beras merah
• 150 cc air matang
• 1 sdm keju parut
• 1 sdk takar susu formula (kalo suka)
  

Cara membuat:

1. Campur tepung beras dengan 150 cc air matang. rebus dan aduk hingga menjadi bubur.
2. Masukkan keju parut dan pisang kerok. Angkat.
3. Masukkan susu formula. aduk hingga rata, sajikan hangat.
   

Susu formula tidak boleh direbus karena akan menhilangkan kandungan gizinya. Begitu sih yang mama dapat dari browshing sana-sini.

Untuk 2 porsi.


*Bubur susu Jagung Manis*

Bubur ini harus dimakan hangat-hangat,kalo tidak keburu cair jadi tidak enak lagi. Rasanya manis-manis gurih. Kalo mama rasain sih kayak fla gitu. Masaknya cepet jadi bisa mama sediakan dalam tempo yang sesingkat-singkatnya!

Bahan:

• 1 buah jagung manis,parut campur dg sedikit air,saring ambil sarinya
• 2 sdm tepung maizena
• 150 cc kaldu sayur (dari kaki ayam,daun bawang,sledri,wortel,air 750 cc rebus 15 menit,saring))
• 1 sdm keju parut
• 1 sendok takar susu formula/ASIP 50 cc
  

Cara membuat:

1. Campur sari jagung dengan 150 cc kaldu dan tepung maizena. Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur.
2. Masukkan keju parut, aduk hingga rata,angkat.
3. Campurkan susu formula, aduk hingga rata. Sajikan hangat.

Untuk 2 porsi


*Pure Ubi Avocado*

Pure ubi bisa juga diganti dengan kentang atau labu kuning (pumpkin).Semua bahan dikukus,dihaluskan dan disimpan di kulkas/freezer dalam bentuk blok-blok es.Kalo mau makan tinggal ambil bbrp blok dipanaskan. Praktis kan?

Bahan :
1 buah Ubi manis (sweet potato)/kentang tess/labu kuning,kukus,haluskan
1/2 biji buah apokat,kerok halus
50 cc ASIP/susu formula

Cara membuat:
Campurkan pure ubi/kentang/labu dengan buah apokat dan susu ASIP/sufor. Sajikan hangat.

Ini resep yang paling praktis. Bisa juga di mix antara Ubi+kentang atau ubi+labu. Jamin deh,rasanya enak juga sehat untuk bayi kita. Resep ini mama dapat dari ini nih dan atas saran dari Bundanya Azka