KALDU

Ada yang lupa nih!ini inti dari semua bubur tim saring! Yaitu KALDU!
Ada 3 macam kaldu, Yaitu Kaldu kaki ayam, kaldu ikan dan kaldu sapi. Yang paling sip sih kaldu kaki ayam. Tapi semua enak kok! Ini nih....

KALDU KAKI AYAM

Bahan :
* 4-5 buah kaki ayam/ceker
* 1 batang daun bawang/luncang,iris kasar
* 2 batang sledri,iris kasar
* 1/2 butir bawang bombay,iris halus
* 2 lembar daun salam
* 1 buah tomat,iris kasar
* 1/4 sdt garam

Cara membuat :
1. Rebus semua bahan dengan 750 cc air selama 15 menit.
2. Angkat dan saring, ambil sarinya/kaldu.


KALDU IKAN

bahan:
* 25 gram tulang ikan kakap
* 1 batang luncang/daun bawang
* 2 batang seledri
* 1 ruas jahe
* 2 lembar daun salam
* 1/4 sdt garam

Cara membuat :
1. Rebus semua bahan dengan 750 cc air selama 15 menit.
2. Angkat dan saring, ambil sarinya/kaldu.


KALDU SAPI

bahan:
* 0,5 - 1 kg tulang iga sapi
* 1 batang luncang/daun bawang
* 2 batang seledri
* 1 ruas jahe
* 1/2 buah bawang bombay
* 2 lembar daun salam
* 1/4 sdt garam

Cara membuat :
1. Rebus semua bahan dengan 750 cc air selama 30 menit,sampai mjd 500 cc kaldu.
2. Angkat dan saring, ambil sarinya/kaldu.